facile mais bon

dérouler une pâte feuilletée

la tartiner de tapenade, la rouler sur elle-même, la mettre au réfrigérateur pour environ 30 mn.

préchauffer le four à 200°

sortir la pâte , découper le rouleau en tranches de l'épaisseur du petit doigt

disposer ces rouleaux sur la feuille de papier sulfurisé, dorer à l'oeuf

enfourner pour 12 à 15 mn (il est prudent de surveiller)

même processus avec du cumin, du curry, de la brandade

une belle dorade de ligne, de l'huile, sel, fenouil, un verre de bon vin blanc

dans un plat à four avec rebord, de façon à pouvoir l'entourer d'une feuille d'aluminium en serrant bien le rebord

il ne doit pas y avoir d'odeur à la cuisson

four 165 ° pour environ 25 minutes

ce devait être bon, Véro a demandé la recette

Mots croisés

Les définitions de nos verbicrucistes préférés nous réjouissent encore :

"vide les baignoires et remplit les lavabos" en 11 lettres par exemple

"soutient les forts et encourage les faibles"

"encore elle"

j'attends les autres suggestions

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photos 

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Potins du jour

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Novembre au balcon, Pâques aux tisons ?

le temps exceptionnel a permis de belles sorties et les photos de circonstance

Françoise et Michel étaient mes complices pour cette belle promenade, agrémentée d'une jolie récolte de coings, de tentatives avortées d'identification d'empreintes animales

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agrémentées de la cueillette de coings. bien sûr tout cela s'est prolongé par l'atelier cuisine une fois de retour "en ville"

Le goût de nous retrouver à L'Epine, pour des promenades au Grand-Bois, de longues parties de belote ou de yams, des petits repas soigneusement concoctés par Mireille, des pauses-détente sur le balcon pour admirer les arbres qui bordent la Blême et surveiller l'arrivée des biches en face du village, rêver sur la prochaine édition des peintres dans la rue.

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