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cuisine
14 juin 2012
Fondant au chocolat
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31 mai 2012
apéro du sud
facile mais bon dérouler une pâte feuilletée la tartiner de tapenade, la rouler sur elle-même, la mettre au réfrigérateur pour environ 30 mn. préchauffer le four à 200° sortir la pâte , découper le rouleau en tranches de l'épaisseur du petit doigt disposer...
19 avril 2012
financiers au saumon
Ingrédients : 150 g de farine 3 blancs d'œufs 140 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 80 g de saumon fumé + 50 g pour la décoration sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Mélanger la farine, la levure, une pincée de sel et du...
5 avril 2012
dorade au four
une belle dorade de ligne, de l'huile, sel, fenouil, un verre de bon vin blanc dans un plat à four avec rebord, de façon à pouvoir l'entourer d'une feuille d'aluminium en serrant bien le rebord il ne doit pas y avoir d'odeur à la cuisson four 165 ° pour...
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